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Le chef Dominique Borges

Dominique Borges à toujours été un amoureux de la cuisine. Après avoir suivi des formations des fondamentaux de cuisine et pâtisserie au sein de la grande école Ferrandi, il propose de mettre son savoir faire au service de vos papilles. Soucieux des enjeux écologiques actuels et de votre bien-être, il choisit pour vous les meilleurs produits en privilégiant la fraîcheur, les circuits courts et les produits bios. À votre écoute, les menus seront élaborés suivant vos exigences et celles des convives, de leurs préférences alimentaires et de leurs sensibilités.